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治療腎病綜合徵水腫的一付藥膳——黃芪鯉魚湯

[日期:2020-02-12] 来源:  作者: [字体: ]

組成:鯉魚約500克左右(1條) 生黃芪30g 赤小豆30g 茯苓30g 冬瓜皮30g 陳皮10g 砂仁10g。

治療腎病綜合徵水腫的一付藥膳——黃芪鯉魚湯

 

制法:(1)將鯉魚去除鱗,鰓及內臟,洗淨,切塊。

(2)將以上中藥飲片用紗布包好,與鯉魚一起放入鍋內,加清水適量,加入用適量蔥段、生薑片,不得入鹽,煮沸後,以文火燉40分鐘即成,吃魚喝湯,每週服用2-3次。

功能:益氣,健脾,利水。

主治:腎病綜合徵,大量蛋白尿,低蛋白血症,尿少水腫。

方解:鯉魚為血肉有情之品,歸脾、胃經,能補脾開胃,利水除濕;生黃芪補肺脾之氣,既能開啟水之上源,又能助脾運而利水濕,故能補氣運陽以利水;赤小豆能滋補強壯,健脾養胃,利水除濕,李時珍《本草綱目》記載:“赤小豆和鯉魚、鯽魚、黃雌雞煮食,並能利水消腫”;茯苓補益脾氣,淡滲利水,冬瓜皮利水消腫;砂仁、陳皮行氣健脾。本方氣味俱全,扶助脾氣,運化水濕,消除水腫。

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